Η αλήθεια είναι ότι αγαπώ πολύ τα δροσιστικά ποτά το καλοκαίρι. Αν και αγαπώ κυρίως τα ποτά που καταλαβαίνεις το αλκοόλ, υπάρχουν κάποιες μέρες που θέλω να πιω κάτι ελαφρύ, γευστικό και δροσιστικό. Όταν πολλοί βρίσκονται σ’ αυτήν την κατάσταση κάπου έξω, συνήθως παραγγέλνουν την κλασική sangria. Παρόλο που είναι υπέροχη, προσωπικά βρίσκω τη γεύση της πολύ φθινοπωρινοχειμερινή. Κόκκινο κρασί, πορτοκάλι και μήλο; Ο χειμώνας ο ίδιος! Γιατί να μην υπάρχει και sangria που θα είναι ιδανική για το καλοκαίρι; Μάντεψε, υπάρχει!
Η ροζέ sangria τον τελευταίο καιρό είναι το αγαπημένο μου ελαφρύ ποτό. Ελαφρά γλυκιά, σαν ποιήμα! Αγαπώ το ροζέ κρασί, οπότε ήταν ευκολάκι να την αγαπήσω. Αυτό όμως που την κάνει να ξεχωρίζει είναι όλα τα υπόλοιπα συστατικά της. Επέλεξα να της δώσω γεύση με το αγαπημένο μου ροδάκινο, για αυτό ετοίμασα ένα υπέροχο σιρόπι με το φρούτο αυτό και λίγο θυμάρι. Παρόλα αυτά μπορείς να παραλείψεις το θυμάρι γιατί είναι προαιρετικό. Σε καμία περίπτωση όμως μην παραλείψεις τα άλλα στοιχεία της συνταγής όπως πχ το χυμό λεμονιού γιατί δίνει την απαραίτητη οξύτητα.
Στα συστατικά κάτω θα παρατηρήσεις ότι χρησιμοποιώ και σόδα, κάτι που δεν υπάρχει στην κλασική συνταγή της sangria με κόκκινο κρασί. Επέλεξα να προσθέσω σόδα, γιατί δίνει κάτι δροσιστικό στο τελικό αποτέλεσμα, το οποίο θυμίζει πολύ σε αφρωδη οίνο. Σίγουρα όμως δεν αραιώνει άσχημα το κρασί. Οπότε μην αγχώνεσαι. Προσπάθησε να βρεις ροζ γκρειπφρουτ σόδα για να δώσεις ακόμα περισσότερη γεύση στη sangria.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
(Σιρόπι ροδάκινου)
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Quando o verão está longe… e podemos usar frutas congeladas e frutas tropicais da estação. Delicioso smoothie de morango e manga. Cremoso, naturalmente doce (não precisa adoçar), viciante! Quando estiver na estação dos morangos frescos, você pode usar frutas frescas, mas lembre-s Read more >
Τα Χριστούγεννα είναι μόλις 6 μέρες μακριά και νομίζω πως πρέπει σιγά-σιγά να κανονίζουμε τη λίστα από τα γιορτινά, φαγητά, γλυκά και ορεκτικά. Κάθε γιορτή οφείλει ν� Read more >
Πολλές συχνά μου αρέσει να “πειράζω” κάποιες παραδοσιακές συνταγές και να τις δίνω έναν πιο σύγχρονο χαρακτήρα και κάποιες από αυτές τις φορές να τις προσαρμόζω σ Read more >
This is a delicious and quick soup (even if you are not on Weight Watchers). One cup of soup has 2 points, and recipe makes 12 cups. Read more >
If you love Pecan Pie you will love these muffins! I make these muffins at least once every two weeks! I take them to work and to Church. Everyone loves them...you will too! Read more >
For the Vegetarian version: use your favorite veggies, omit the cinnamon stick. This is my sister's recipe (Thank you Najla! XOXO), she made it on the stove top. It's really yummy!! Read more >
This is an easy way to serve omelets. In our house, it takes me forever to make breakfast on the stove top! Baking this is soooo much easier. Feel free to add or subtract to suit your tastes (bacon, sausage, onions, peppers, etc.) Read more >
This is the way I have been serving summer squash to my family to years. It is so easy and tastes great. I hope you enjoy it too! Read more >
This is a quick and easy recipe that never fails to please even my picky DDs. Since chicken thighs are usually inexpensive it makes a economical meal. I like to serve these with some type of rice side dish and a green salad. Read more >
This recipe came from Allrecipes (Ruth Crickmer). My whole family loved it even though it cooked too fast. The original recipe said 'high heat' on the grill, which my husband did. It ended up cooking 8 minutes total, charred but not burnt tasting, and very juicy and flavorful. We'll turn down the he Read more >
I make this all summer long. We have to have this anytime we grill or BBQ which is often. Never, never any left-over. Read more >
This recipe came from stephskitchen.com and it's wonderful. I bake it at least once a month! It has just the right amount of sweetness and it's easy to throw to together. Read more >