Το καλοκαιράκι είναι μαζώξεις στα μπαλκόνια με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα. Κάθε χειμώνα ανυπομονώ για αυτή την περίοδο που τα μπαλκόνια γεμίζουν με κόσμο που γελάει και περνάει όμορφα. Συνήθως τέτοια βραδιά συνοδεύονται με κάτι δροσερό όπως κρασί μπύρα ή κάποιο κοκτέιλ, αν σ’ αρέσουν οι αλχημείες. Είναι από τις βραδιές που δε θέλετε να φάτε, αλλά δεν μπορείτε να πιείτε και όλα αυτά τα ποτά ξεροσφύρι. Τι κάνεις εκεί;
Η απάντηση: ετοιμάζεις κάτι γρήγορο και εύκολο με υλικά που ήδη έχεις στο σπίτι.
Δεν χρειάζεται να ξοδευτείς για μια τέτοια βραδιά, ούτε και να πάρεις υλικά για να φτιάξεις κάτι νόστιμο και μετά αυτά τα υλικά να περισσέψουν και να τα πετάξεις. Η “συνταγή” που σου προτείνω παρακάτω είναι budget friendly και zero waste. Ανοίγεις το ντουλάπι σου και παίρνεις τον τόνο Geisha που ήδη έχεις μέσα. Τον ενώνεις με τα ντοματίνια που σου περίσσεψαν (ή αν έχεις ντομάτα, χρησιμοποιήσε την, μας κάνει!) και το σερβίρεις πάνω σε ψημένες φέτες μπαγκέτας. Υπάρχει κάτι πιο εύκολο και γρήγορο από αυτό. Συν ισορροπημένο μιας και έχει τον τόνο που αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνης.
Οι βραδιές με φίλους πρέπει να είναι χαλαρές, χωρίς άγχος και με το λιγότερο δυνατό χρόνο για προετοιμασία. Το συγκεκριμένο μεζεδάκι – ορεκτικό μπορείς να το προσαρμόσεις στα δικά σου μέτρα. Για παράδειγμα αν δε σου αρέσει ο βασιλικός χρησιμοποίησε ρίγανη ή θυμάρι. Αν δεν έχεις ντοματινια, χρησιμοποίησε ντομάτα κανονική, αλλά ψιλοκομμένη. Το ζήτημα είναι να αξιοποιήσεις ο,τι έχεις στο σπίτι σου, δημιουργώντας κάτι όμορφο και νόστιμο.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Uma deliciosa combinação de espinafre e abacaxi em um smoothie leve e refrescante. O smoothie de espinafre e abacaxi é uma porção de vitaminas e uma dose diária de energia ao seu alcance – o espinafre é uma bomba de vitaminas, especialmente rica em vitaminas K e C, sem falar em fibra Read more >
Τα γενέθλια μου πλησιάζουν σιγά – σιγά και ήθελα να πειραματιστώ με μια γιορτινή συνταγή για μπισκότα και τι καλύτερο από μαστιχωτά cookies με πολύχρωμη τρούφα;! Γίνον Read more >
Οι πρωτεϊνικές συνταγές είναι από τις αγαπημένες μου. Η σημερινή συνταγή βρίσκεται σε αυτήν την κατηγορία, μιας και έχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεϊνης το κάθε ομελε Read more >
A quick,easy,light and classy dish-tastes like you spent hours in the kitchen! Great for romantic dinner, celebrations, or dinner party. Read more >
These are also known as Corn Dogs, but our school and church term for them are Pronto Pups. My family loves these friday nights, I can never seem to make enough for the kids! Read more >
If you like fluffy brown bread this is it. No white flour here. You can use any 100% whole grain wheat flour. I mill my own. This bread is not heavy like most 100% whole wheat breads. If it is you used too much flour and your dough was too stiff. If it flattens out and won't stand up you need more f Read more >
Being Greek born I have tried my share of moussaka recipes over the years, this is a basic easy recipe I have been making for years and still make often, it has remained a huge family favorite, I have served this many times to guests for a dinner parties and always receive rave reviews! ---the tradi Read more >
This the only recipe I use for everything now. If you live outside Canada your flour may not have the high protein/gluten that our Canadian milled flours have. You may wish to use bread flour. Makes delicious cinnamon buns also. Read more >
This is a kid pleaser-very cheesy and topped with pepperoni. It makes 2 large (9x13) casseroles or 4 small ones; I often divide it in fourths and freeze 3. This originally came from TOH's Quick Cooking. Read more >
We love this Sangria and I hope you enjoy it, too! I found this recipe in the September, 2001 issue of Bon Appetit. It comes from the Malaga Tapas & Bar in Austin, TX.Prep time includes standing time. Read more >
A really great guy I used to work with would make this and bring in to share. We all loved it so much and would beg for more! Sounds strange with the grapes, but it's so good! Allow time for salad to chill. Read more >
The secret to this rich pie is cooking the sugar and corn syrup first. It is definitely not diet food! I bake this pie for 45 minutes according to my oven but you may need to bake longer. Read more >