Η σημερινή συνταγή είναι μια πανεύκολη συνταγή και ένας τρόπος για να εντάξεις περισσότερο τα λαχανικά στη διατροφή σου και ίσως κάποια από αυτά να τα δοκιμάσεις σε μορφές που δεν έχεις φάει ξανά. Στα σημερινά ψητά λαχανικά εγώ έχω βάλει γλυκοπατάτες, καρότα, παντζάρια, κρεμμύδι και σκόρδο. Εσύ όμως μπορείς να παίξεις με τις επιλογές σου και με ό,τι έχεις στο ψυγείο. Αν για παράδειγμα έχεις μόνο καρότα και πατάτες χρησιμοποίησε μόνο αυτά. Αν έχεις κανένα ραπανάκι βαλ’το. Γενικά είναι μια συνταγή που μπορείς να κάνεις πολλές αλλαγές. Το ποιο σημαντικό όμως είναι να δοκιμάσεις γεύσεις που δεν έχεις φάει πριν. Αν δηλαδή τα παντάζρια τα έχεις φάει μόνο, βραστά σε σαλάτα, ήρθε η ώρα να δεις πως είναι και ψητά.
Το μέρος της συνταγής όμως που δεν πρέπει να παραλείψεις, αν θέλεις ένα ολοκληρωμένο αποτέλεσμα, είναι η τυροσκορδάτη σος. Ενώνεις γιαούρτι, φέτα μαζί με το σκόρδο και τα συνοδεύεις με τα ψητά λαχανικά.
Μα Αναστασία, δεν βάζεις πολύ μεγάλη ποσότητα σκόρδου;
Θα πω όχι…και μη σοκάρεσαι! Ουσιαστικά είναι μισό σκόρδο, αλλά δεν είναι όσο βαρύ μπορεί να ακούγεται. Όταν ψήνεται γλυκίζει και δίνει τέλεια γεύση στη σος χωρίς να τη βαραίνει. Για παράδειγμα, το τζατζίκι είναι πολύ πιο βαρύ από αυτή τη σος, οπότε σε παροτρύνω να τη δοκιμάσεις.
Παρόλα αυτά, μπορείς να βρεις και άλλους τρόπους να σερβίρεις τα λαχανικά σου. Εγώ απλώς σου προτείνω κάτι που αγαπώ εγώ. Για παράδειγμα, τα λαχανικά αυτά πάνε με κρέας, με αυγά ή και με λίγο ταπεινή φετούλα. Επίλεξε εσύ πως θες να τα σερβίρεις!
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
O que preparar com coalhada de ruibarbo? Acho que a primeira coisa que me vem à cabeça é uma torta com ruibarbo e merengue ;). Eu uso a versão de tortinhas individuais, mas é claro que você pode preparar uma torta no tamanho clássico. Tive um dia de muita preguiça, então fiz uma ba Read more >
Uma delicada e requintada sobremesa de chocolate. O famoso crème brûlée, mas em versão chocolate. Não muito seco; Acho que seu sabor ‘chocolate’ é perfeitamente equilibrado e vai agradar a maioria das pessoas :-). A sobremesa também pode ser preparada com chocolate branco, basta Read more >
Η συνταγή και οι εικόνες ανανεώθηκαν στις 15/10/21Εδώ και πολλά χρόνια κατά το φθινόπωρο τιμάω το μήλο με το παραπάνω. Για μένα, το μήλο είναι ένα υλικό το οποίο είναι τό Read more >
Κάτι που ίσως έχεις καταλάβει μέχρι στιγμής για μένα και γενικότερα για αυτή τη σελίδα, είναι ότι τα μπαχαρικά όπως κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο έχου Read more >
Οφείλω να ομολογήσω πως τα χυλωμένα όσπρια τα τρώω, αλλά δεν είναι και ο αγαπημένος μου τρόπος να τα καταναλώνω. Δε λέω είναι νόστιμα, comforting και νοσταλγικά, αλλά στην Read more >
Being Greek born I have tried my share of moussaka recipes over the years, this is a basic easy recipe I have been making for years and still make often, it has remained a huge family favorite, I have served this many times to guests for a dinner parties and always receive rave reviews! ---the tradi Read more >
Tasty! Read more >
The marinade is the key to these great kabobs. They only need 1 hour in the refrigerator to marinate. Read more >
These have to be, hands down, the BEST meal I have EVER made in a crock pot. I borrowed a friend's crock pot one weekend and made this for my honey. Low and behold, I got a crock pot for my next birthday along with a request for this recipe to be the first thing I made. I really wish I know where I Read more >
This recipe has been a huge hit with everyone who has ever tried it. We make it almost weekly, and the leftovers are eaten immediately. It is also very healthy! It is a little spicy, so if you don't have too much of a tolerance for spicy foods, you may choose to leave out the seeds of the jalapeño. Read more >
This is a true Tex-Mex recipe concocted by a distant relative stationed at the Alamo nearly 160 years ago. According to family lore, he was out looking for some good tomatoes when Santa Ana attacked the now famous Texas landmark. Luckily, our relative kept this recipe in the lining of his coon-skin Read more >
This baked ziti recipe is a simple Italian casserole dish that my family enjoys. Read more >