Αύριο νωρίς το πρωί είναι η φθινοπωρινή ισημερία οπότε σιγά σιγά αρχίζω να αποδέχομαι το γεγονός ότι μπαίνει σιγα σιγά το φθινόπωρο. Λίγο και η δροσούλα που έχει έρθει και δε σ’ αφήνει να κοιμηθείς χωρίς να σκεπαστείς με μια κουβερτούλα, εεε κάπως με πείθει! Οπότε σιγά σιγά λέω κι εγώ να βουτήξω στις φθινοπωρινές γεύσεις και τα φθινοπωρινά καλούδια. Τα χρώματα στα πιάτα μας θα αρχίσουν να γίνονται πιο πλούσια και βαθιά, παράλληλα οι μυρωδιές των φαγητών μας πιο θερμές.
Και λίγο story time:
Όταν ήμουν μικρή τέτοιες μέρες κάναμε τρύγο στο κτήμα του παππού. Μπορεί ο Σεπτέμβρης να μην μου άρεσε λόγω των σχολείων, αλλά αυτή η μέρα ήταν από τις αγαπημένες μου. Πριν γεννηθεί καν ο αδερφός μου, πατούσαμε τα σταφύλια με τις γαλότσες και ήταν ό,τι πιο τέλειο. Ακόμα θυμάμαι το ποσό γλυστράνε τα σταφύλια! Όσο περνούσαν τα χρόνια τα μηχανήματα πήραν τη θέση των ποδιών μας, τα αδέρφια μου κι εγώ μεγαλώσαμε και ο παππούς κουράστηκε να πηγαίνει λόγω ηλικίας, οπότε τα κάνει πλέον μόνος του ο μπαμπάς μου. Ξέρω ότι πλέον με την εξέλιξη που υπάρχει, ο τρύγος έχει άλλη αίσθηση, αλλά εγώ δε θα ξεχάσω τις ξέγνοιαστες μέρες πάνω στην καρότσα του τρακτέρ μαζί με την αδερφή μου, δίπλα στα τελάρα με τα σταφύλια, να φοράμε ψάθινο καπέλο και να είμαστε καλυμμένες με χώμα.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
(Μους Φέτας)
(Σταφύλια)
Μπαγκέτα για το σερβίρισμα
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
O creme brulee de banana é um creme brulee de baunilha servido com bananas caramelizadas. Apenas um conto de fadas! Você simplesmente não consegue fugir da sobremesa. Uma receita da famosa sobremesa francesa com poucos ingredientes e uma deliciosa crosta de caramelo numa nova versão de Read more >
Uma sobremesa gelada, hoje mais elegante – em argolas especiais de metal. Não é difícil de fazer, embora demore um pouco. A sobremesa consiste em um delicioso e delicado cheesecake de manga coberto com mousse de morango, tudo sobre uma base crocante de biscoito. Os meus filhos inventar Read more >
Σαν να έχω πολύ καιρό να μοιραστώ κάποια αλμυρή συνταγή στο blog και μάλλον ήρθε η ώρα, έτσι δεν είναι; Σου έχω σήμερα μια συνταγή που σίγουρα έχεις ακούσει. Το Χούμου� Read more >
Πριν φύγει το 2021 έχω υποσχεθεί να δώσω ένα τελευταίο γρήγορο, αλλά συγχρόνως εντυπωσιακό γλυκό για το πρωτοχρονιάτικο σου τραπέζι. Δεν ξέρω τι πιστεύετε εσείς, αλλά Read more >
Το χούμους είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μου και φτιάχνω σίγουρα μια φορά τη βδομάδα. Μέχρι στιγμής σου έχω δείξει παραλλαγές του κλασικού χούμους, όπως � Read more >
Αν έχεις αρνητική εικόνα για την κολοκύθα, τότε αυτό το σοκολατάκι θα σου αλλάξει τη γνώμη. Αν πάλι έχεις θετική εικόνα για την κολοκύθα και την αγαπάς, θα υπεραγαπή� Read more >
Great make-ahead breakfast casserole. Read more >
My daughter loves making these cookies because she can make different flavors and colors. At Christmas we make raspberry & lime which turn out red & green. Read more >
This is a wonderful lemon-flavored pesto. This was my first taste of pesto and I've never gone back! Update as of 2/13/04 I'm glad that you all like this. I freeze this now and keep it on hand for my spaghetti sauce or others sauces. It freezes great! Read more >
This is the softest white bread I have ever baked. It was sent to me via email and I cannot remember who sent it. This is the only recipe I use for white bread. Read more >
When you’re craving something chocolatey, nothing satisfies quite like a freshly baked batch of these cookies. Read more >
Say goodbye to Aunt Jemima! Once you taste these homemade pancakes, I think you'll agree they're much better than the boxed kind! Add a bit of vanilla or fruit (frozen blueberries work well) to make them extra special. If you want, mix up the dry ingredients in advance and give it away as a gift (wi Read more >