Το σύκο είναι ένα πολύ παρεξηγημένο φρούτο, αλλά κατά τη γνώμη μου είναι ο βασιλιάς των φρούτων. Έχει μια γλύκα, την οποία κανένα άλλο φρούτο δεν μπορεί να ανταγωνιστεί. Προσωπικά, είναι το δεύτερο αγαπημένο μου φρούτο. Ίσως να λέει πολλά το γεγονός ότι πριν από 2 καλοκαίρια, ο παππούς μου μού έφερνε ένα μεγάλο κουβά με σύκα κάθε 3 μέρες. Το αποτέλεσμα ήταν να καταναλώσω μέσα σε 1 μήνα γύρω στα 300 σύκα! Τόσο πολύ το αγαπώ!
Έτσι, αποφάσισα να το τιμήσω και να φτιάξω ένα νόστιμο και δροσιστικό κοκτέιλ με αυτό. Η αλήθεια είναι ότι κατά καιρούς, άκουγα το πόσο ταιριάζει το θυμάρι με το σύκο, αλλά πάντα ήμουν επιφυλακτική…μέχρι σήμερα. Δυστυχώς δεν μπορώ να σου δείξω από εδώ το πόσο ταιριάζουν, αλλά μπορώ να σου πω ότι η φίλη μου είπε ότι είναι από τα καλύτερα cocktails που έχει δοκιμάσει. Και έχει πιεί αρκετά! Το θυμάρι από τη στιγμή που θα ενωθεί με το σιρόπι, βγάζει μια γεύση, η οποία είναι τόσο πολυδιάστατη. Συνδυαστικά με το σύκο, το χυμό λεμονιού και το τζιν, σου προσφέρουν ένα δροσιστικό κοκτέιλ, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από αυτά σε ένα μπαρ.
Παρακάτω, σου δίνω τις δοσολογίες για μια μερίδα. Αν, λοιπόν, έχεις να το φτιάξεις για αρκετά άτομα θα πρέπει να επαναλάβεις την ίδια διαδικασία, ανάλογα με τα άτομα. Καλό θα ήταν να φτιάχνεις ένα-ένα τα cocktails. Επίσης, οι δοσολογίες του σιροπιού, φτιάχνουν 3 cocktails. Οπότε αν θέλεις να κάνεις 3 cocktails, το σιρόπι που θα φτιάξεις θα είναι αρκετό!
(Σιρόπι Θυμαριού)
(Για μια μερίδα Cocktail)
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Se eu disser que a receita destas panquecas está na nossa família há séculos, não seria exagero. Lembro que minha avó fazia, depois minha mãe, então eu também faço. Eles são ótimos, mas definitivamente não são para pessoas que seguem uma dieta leve. As panquecas devem ser gord Read more >
Fritei panquecas para os croquetes com couve e cogumelos e deixei algumas… Uma oportunidade perfeita para experimentar o sabor delas assadas com Nutella :-). A receita do ‘Nigella Express’ é a original, mas você verá por si mesmo que também fará modificações significativas… Voc Read more >
Φέτος το φθινόπωρο είχα πολλές ιδέες για το πως να αξιοποιήσω αυτό το υπέροχο φρούτο, αλλά λίγο λόγω φόρτου εργασίας, λίγο της κατάστασης με τον ιό και λίγο με τα δια Read more >
Ήρθε καλοκαιράκι και σειρά πήραν τα γρήγορα φαγητά που δε θέλουν πολλά πολλά. Εξάλλου ποιος θέλει να μπαίνει με τις ώρες στην κουζίνα με τέτοια ζέστη;! Τα γρήγορα φα� Read more >
This is the only way I can eat canned Green Beans! Read more >
Don't you just love it when you can get your daily vegetable requirements from the dessert you eat? And a chocolate dessert at that! Read more >
Great snack for everyone, or the for kids lunches or even as an after school treat! Serve for breakfast with yogurt and fruit or over ice cream for dessert. Watch your time in the oven because sometimes it cooks a little quickly. This recipe came from Bon Appetit, March of 2002. A few baking tips I Read more >
I first saw these at a bake sale and was so impressed. You bake a ball of dough in a mini-muffin tin, bake, and press a Reese's peanut butter cup into it after you take it out of oven. You are left with a picture-perfect tart, receiving "oohs and aahs" and "how did you do it?" You could even use the Read more >
These cookies are so good! I found the recipe in the Texas Country Reporter Cookbook! Read more >
This is a chocolate chip cookie recipe that my friend DeLynn's best friend gave to us. This is the recipe I use for normal chocolate chip cookies, but I've recently been making them with Nestlé's new White & Milk Chocolate Swirled chips. This is a yummy soft and delicious cookie! Read more >
Really healthy soup, good to use when there's no time to spend in the kitchen! Read more >
OK, Your cookie jar will be SO empty when you make these. Even better the day after. Very ADDICTIVE !!!! Read more >