Amazing Chicken Tortilla Soup!

This recipe has been a huge hit with everyone who has ever tried it. We make it almost weekly, and the leftovers are eaten immediately. It is also very healthy! It is a little spicy, so if you don't have too much of a tolerance for spicy foods, you may choose to leave out the seeds of the jalapeño. If you love spicy, like we do, extra cayenne pepper adds even more zing. Enjoy!

Ζελέ Καρπουζιού

Μετά τον Δεκαπενταύγουστο ακούς τους πάντες να λένε καλό χειμώνα και αυτό είναι τρομερά κουραστικό για τη ψυχή μου. Αλήθεια το έχω ακούσει μέχρι και σε παραλία, ενώ Read more >

Ψωμάκια Γεμιστά με Μανιτάρια και Γλυκόξινο Chutney Nτομάτας-Δαρνάκων Γεύσεις™

Τώρα τελευταία μιας και είναι η περίοδος της Σαρακοστής, μου αρέσει να πειραματίζομαι με συνταγές vegan, ιδανικές γι αυτούς που νηστεύουν, για όσους ακολουθούν vegan δια Read more >

Dip Κολοκύθας με Φθινοπωρινά Tortilla Chips

Η κολοκύθα είναι ένα τόσο υπέροχο φθινοπωρινοχειμερινό υλικό με γλυκιά και γήινη γεύση. Το πιο υπέροχο στοιχείο της πέρα από τη γεύση που έχει, είναι ότι μπορείς να Read more >

Αυγό μέσα σε Κολοκύθα

Η κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα μου υλικά όπως έχεις καταλάβει μέχρι στιγμής. Την αγαπώ και σε γλυκές και σε αλμυρές παρασκευές. Σήμερα θα σου δείξω μια αλμυρή εκδ Read more >

Φθινοπωρινή Margarita με Αχλάδι και Μπαχαρικά

Η Margarita είναι από τα αγαπημένα μου cocktails. Τρελαίνομαι για την όξινη γεύση συνδυαστικά με το αλάτι στο χείλος του ποτηριού. Η κλασική Margarita μου θυμίζει περισσότερο καλ Read more >

Καλοκαιρινή Σαλάτα με Χταπόδι

Αυτή η καλοκαιρινή σαλάτα με το απόλυτο θαλασσινό, το χταπόδι, μπορεί να την αποκαλέσεις και μεζέ και καλά θα κάνεις! Έτσι την αποκαλώ και εγώ. Παρέα με λίγο τσιπουρά Read more >

Jambalaya for the Crock Pot

Try this for your next crock pot adventure. Wonderful flavor! Read more >

Sandra's Key Lime Pie

I saw this in the Food section of the Cincinnati Enquirer October 30 2002 Pg E3. By Chef Sandra Wilson. I really like Key Lime Pie and until this recipe have never found one that satisfied me. Read more >

Homemade Drain Cleaner and Declogger

For those of you who hate poison-type drain cleaners, use white vinegar and baking soda. This will clean and unclog a drain. Also drops of white vinegar in your pet's water will keep away fleas and ticks! Read more >

Best Pumpkin Cookies

What can I say about these amazing pumpkin cookies... they are absolutely delicious! Let me put it this way. I baked these every year at Thanksgiving time for my job. My co-workers would come up to me two months in advance to make sure I was making them. One girl who resigned actually called me and Read more >

Thick, Soft, and Chewy Chocolate Chip Cookies

I moved out of the house in 1992 but my dad still insist I make his chocolate chip cookies for him. After much searching these are the ones we deemed "best". Soft and chewy but with a lightly crisp outer layer. If you don't want the crispness, substitute more butter for the shortening. I have fo Read more >

Beef Patties in Onion Gravy

Good "stand-by" meat-and-potatoes meal. This goes over big with husband and kids. Easy, quick, and tasty comfort food. Read more >