Velveeta Baked Macaroni & Cheese

Mac and cheese is one of the all-time comfort foods. When my kids' taste finally outgrew the boxed stuff, I came up with this recipe to satisfy their need for cheese (my daughter, in particular, is a cheese junkie). I'm sure this recipe contains influences from my Mother and Grandmother. It goes great with other comfort food staples like meatloaf, roast, pork roast, etc.

Παγωμένες Μπάρες Γιαουρτιού με Φρούτα και Granola

Εγώ δεν ξέρω για σένα, αλλά μέχρι στιγμής έπρεπε να είχα φάει το πρώτο μου παγωτό έξω με τους φίλους μου. Αλλά λόγω της κατάστασης, έπρεπε να αποχωριστώ για λίγο και α Read more >

Cocktail με Σύκο, Θυμάρι και Gin

Το σύκο είναι ένα πολύ παρεξηγημένο φρούτο, αλλά κατά τη γνώμη μου είναι ο βασιλιάς των φρούτων. Έχει μια γλύκα, την οποία κανένα άλλο φρούτο δεν μπορεί να ανταγωνισ� Read more >

Γεμιστά Μπισκότα Αμυγδάλου με Μαρμελάδα

Ψάχνεις μπισκότα που λίωνουν κυριολεκτικά στο στόμα σου; Ε τότε εδώ θα τα βρεις! Βουτυρένια και βελούδινα μπισκοτάκια σε μορφή σάντουιτς. Αυτά τα μπισκότα θυμίζουν Read more >

Τουρσί Κρεμμύδι

Επειδή για μένα τα τραπέζια δε γίνονται μόνο από τα κυρίως φαγητά, αλλά και απ’ οτιδήποτε καλό και νόστιμο τα συνοδεύει, σήμερα θα σας δείξω μια άλλη συνοδευτική πρ� Read more >

Αλμυρή Τάρτα με Κολοκύθα, Μανιτάρια, Κρεμμύδι & Τυρί

Η εποχή της κολοκύθας είναι εδώ και δε θα μπορούσα να είμαι πιο χαρούμενη. Κάθε χρόνο τέτοια εποχή έχω τόσες ιδέες και εμπνεύσεις με τον συγκεκριμένο καρπό κι όλο δε Read more >

Hard-Boiled Eggs

Our Favourite Lemon Loaf

This is soooo nummmmy!! for lemon lovers. Very good warm or cold. (have been making this for years and cannot remember where it came from, probably from my Mom.) Read more >

Buttery Yeast Rolls

These are the absolute best dinner rolls. They are light and fluffy and buttery. The dough can also be shaped in many other ways, so use your imagination. Makes awesome cinnamon rolls too! Read more >

Crock Pot White Chicken Chili

This white chicken chili recipe is adapted from a Betty Crocker slow cooker recipes cookbook. I often use frozen chicken breasts, and it can also be prepared conventionally on the stove top. Great comfort food! Read more >

Brown Sugar Meatloaf

I use chili sauce or salsa instead of ketchup to give a nice contrast to the sweetness of the brown sugar. A lighter version can be made using Splenda brown sugar blend, skim milk, and Egg Beaters. Got this one from the AllRecipes website. It's one of their most popular recipes. Read more >

Zesty Oven Baked Fries

As good as fried and more healthy to boot! Read more >

The Best Apple Pie Muffins Ever

I got this recipe from a friend. I make these often and take them to many potlucks, office parties, the cottage, picnics, children's lunch and the list goes on. Recipe from the cookbook "Just The Best." Read more >