Το Smoothie Bowl του Σεπτέμβρη (Σύκο, Μπανάνα & Γιαούρτι)

Τι σχέση έχεις με τα smoothie bowls; Εγώ τα υπεραγαπώ και προσπαθώ να πειραματίζομαι συχνά με νέους γευστικούς συνδυασμούς. Παρόλα αυτά για μένα τα smoothie bowls περιορίζονται μόνο στους μήνες Απρίλη με Οκτώβρη. Δεν μπορώ να καταναλώσω τίποτα παγωμένο μετά τον Οκτώβρη… ούτε παγωτό, ούτε κρύο καφέ. Αν πάλι είσαι από αυτούς που δεν έχουν θέμα, σε συγχαίρω.

 

Σε περίπτωση που δεν γνωρίζεις τι είναι τα smoothie bowls ή σε περίπτωση που γνωρίζεις μόνο τα κλασικά smoothies, ουσιαστικά είναι μπολ με ελαφρώς πιο πυκνής σύστασης smoothie, το οποίο σερβίρεις με granola, ξηρούς καρπούς, φρέσκα φρούτα, σοκολάτα, βούτυρα καρπών κ.α. και το απολαμβάνεις με κουτάλι, όχι με καλαμάκι (προφανώς!)

Σήμερα σου δείχνω ένα από τα αγαπημένα μου smoothie bowls που πιθανότατα δε θα χρειαστεί να βάλεις ούτε το μέλι που γράφω για να το γλυκάνεις, μιας και τα φυσικά σάκχαρα του σύκου και της μπανάνας είναι αρκετά. Το σύκο είναι από τα αγαπημένα μου φρούτα, οπότε όταν φτάνεις Αύγουστος και μέχρι τέλος Σεπτέμβρη προσπαθώ να τα καταναλώνω όσο πιο πολύ μπορώ. Ένας πολύ καλός φίλος του σύκου είναι το γιαούρτι, οπότε έπρεπε να προστεθεί στη συγκεκριμένη συνταγή. Όσο για τη μπανάνα, αν είσαι φαν των smoothies, μέχρι στιγμής θα γνωρίζεις πως δίνει αυτήν την υπέροχη φυσική, κρεμώδη και πυκνή υφή όπου κι αν την προσθέσεις.

Δοκίμασε το συγκεκριμένο smoothie bowl στο αυριανό σου κιόλας πρωινό, προτού να ‘ναι πολύ αργά και εξαφανιστούν τα σύκα για ένα χρόνο. Με λίγα, θρεπτικά και οικονομικά υλικά έχεις ένα γρήγορο πρωινό γεμάτο γεύση από τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού. Αχ και να έμενε λίγο παραπάνω το καλοκαιράκι μαζί μας! 

Το Smoothie Bowl του Σεπτέμβρη (Σύκο, Μπανάνα & Γιαούρτι)

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος Ψησίματος: -

 Χρόνος Αναμονής: -

 Συνολική Διάρκεια: 10 λεπτά

 Βαθμός Δυσκολίας:

   Μερίδες: 1 μερίδα

Please share this

Υλικα

(Για το smoothie)

  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (όσο τις % λιπαρών επιθυμείς)
  • 3 σύκα
  • 1/2 παγωμένη μπανάνα σε φέτες
  • 1 κ.γ. μέλι (προαιρετικά γιατί είναι ήδη γλυκό)

 

(Για το σερβίρισμα)

  • Σύκα
  • Βανίλιες
  • Chia seeds
  • Granola
  • Ξηρούς καρπούς

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Στο μπλέντερ χτύπα μαζί όλα τα υλικά. Εγώ δε βάζω μέλι γιατί θεωρώ πως είναι ήδη γλυκό λόγω των σύκων και της μπανάνας.
  2. Όταν όλα τα υλικά ομογενοποιηθούν, έλεγξε τη σύσταση. Αν το θες λίγο πιο ρευστό πρόσθεσε ελάχιστο νερό.
  3. Άδειασε το μείγμα σε μπολ και σέρβιρε όπως επιθυμείς!

 

Σημειώσεις

 
 
*Για την παγωμένη μπανάνα, κόψ’ την σε φέτες και τοποθέτησε την στην κατάψυξη όλο το βράδυ. Μην τη βάλεις μέσα στην κατάψυξη χωρίς να την κόψεις πρώτα.

Καλή Απόλαυση !

You Might Also Like

Pączusie com ruibarbo

Pączusie com ruibarbo

Você acha que panquecas de maçã são as melhores? Que tal donuts de ruibarbo? Panquecas de donut com ruibarbo azedo são um sucesso nesta primavera! Contanto que você goste de ruibarbo… e não possa gostar? Certifique-se de polvilhar com açúcar de confeiteiro. Experimente também Read more >

Mousse de chocolate (sem ovos)

Mousse de chocolate (sem ovos)

Custa-me acreditar que voltei à água de grão de bico (com a qual já tinha preparado merengues sem ovo), mas a vontade de experimentar acabou por ser mais forte ;-). Desta vez em forma de mousse. Como fazer mousse de chocolate sem ovos crus e natas? A resposta, claro, é ‘aqua faba’, Read more >

Κλασικό Ρυζόγαλο

Κλασικό Ρυζόγαλο

Οι εικόνες ανανεώθηκαν στις 28/1/2022Το ρυζόγαλο είναι από τα αγαπημένα μου γλυκίσματα στον κόσμο και ίσως ένα από τα comfort foods που συνήθως επιλέγω. Σήμερα σου έχω τη συντ Read more >

Sweet Bacon-Wrapped Venison Tenderloin

Sweet Bacon-Wrapped Venison Tenderloin

The #1 rated deer recipe on RecipeZaar since 2005! It's deer season again, and you know what that means - a lot of 'Zaar chefs trying out THE venison recipe again or for the first time. Thanks for all the reviews. Hands-down, this is the BEST deer meat recipe in America. Even those who don't lik Read more >

Roast Beef Horseradish Spirals

Roast Beef Horseradish Spirals

Very attractive looking appy! and good too. Had some ladies over for a "crafty evening", making little Christmas thingies, the spirals went over big, and the ladies took the recipe, from "Women's world". Read more >

Kittencal's Onion Patties/Latkes

Kittencal's Onion Patties/Latkes

I have been making these for over 20 years, I usually get about 15 patties but it depends on the size of the batter that you drop in the pan, these are better if fried to very brown and crispy, you can make a double recipe, fry them then freeze them on a tray then pop them into freezer bags, then ju Read more >

Slow Cook Down Home Pork Chops and Gravy

Slow Cook Down Home Pork Chops and Gravy

I don't even like Pork, but was tricked into tasting this dish when I was told it was chicken. WOW! The meat was sooo tender and juicy; so tender in fact, that it was literally falling apart! It was like nothing I'd ever tasted before! Definitely not like my mother's hard, crusty pork chops! lol! Th Read more >

Awesome Baked Pork Chops

Awesome Baked Pork Chops

These chops remain moist and tender, and the sauce is to die for! You probably have all the ingredients in your kitchen to make this! Serve these chops over rice! Read more >