Μπορεί ένα vegan burger να είναι πιο νόστιμο από το κλασικό που έχει κιμά; Εγώ θα πω ένα δυνατό ναι. Όπως θα πω και το κλασικό μη κρίνεις ένα φαγητό από το πως ακούγεται ή από το αν κάποια υλικά του δεν σου αρέσουν ή δεν τα προτιμάς σε κλασικές μορφές που συνηθίζεις να τρως. Είμαι ένα άτομο που όταν δεν μου αρέσει ένα υλικό στην κλασική μορφή που το τρώει όλος ο κόσμος, το κάνω ελκυστικό και γευστικό σε εναλλακτικές μορφές, οπότε εμπιστεύσου με.
Σήμερα λοιπόν θα σου δείξω πως μπορείς να κάνεις δύο υλικά, που δεν είναι και στην top λίστα των αγαπημένων φαγητών όλων των ανθρώπων, να αποκτούν γεύση ανώτερη από αυτήν που μπορείς να φανταστείς. Προσωπικά αγαπώ πολύ και το παντζαράκι και τις φακές σε όλες τις μορφές τους. Αλλά ακόμα κι αν εσύ που διαβάζεις τώρα αυτό το κείμενο, δεν τα πολυσυμπαθείς, πίστεψέ με σε αυτό το υγιεινό, θρεπτικό και vegan burger θα τα αγαπήσεις. Όλοι η μαγεία βρίσκεται στα μπαχαρικά για κάτι τέτοιες μαγειρικές παρασκευές. Για παράδειγμα, όταν χρησιμοποιείς κύμινο σε ένα φαγητό, ξέρεις αυτομάτως ότι θα έχει τέλεια, ανατολίτικη και σαν κρέας γεύση. Για έξτρα μαγεία χρησιμοποιώ και καρύδια καβουρντισμένα που ταιριάζουν απίστευτα με το παντζάρι και ενισχύουν τη γήινη γεύση του μπέργκερ.
Για το σερβίρισμα:
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
A bagatela de sobremesa inglesa – provavelmente tem mais variações de sabor do que nossos bolinhos poloneses embora o mais popular seja simplesmente morango, geleia, creme de leite e chantilly. Tradicionalmente, o fundo do copo é preenchido com geleia de frutas, sobre a qual você pode Read more >
I adopted this recipe. I had prepared it for a holiday function prior to the adoption. The comments from my original review stated, "This dense, rich chocolate cake is intensely moist. It baked perfectly and made a lovely layer cake. I will be using this recipe again for chocolate cake needs." The Read more >
A Chinese restaurant favorite. My personal favorite version. :) Read more >
For the Vegetarian version: use your favorite veggies, omit the cinnamon stick. This is my sister's recipe (Thank you Najla! XOXO), she made it on the stove top. It's really yummy!! Read more >
Best rice pudding that I have ever tasted. Good sprinkled with nutmeg or cinnamon. Read more >
Good Italian comfort food! Read more >
very tender, very juicy. makes lots of gravy great over mashed potatoes simple to make. melts in your mouth everyone who's tried this recipe agrees you won't find an easier or better tasting beef roast recipe anywhere. Read more >
Simple and fun to make, great to eat! Prep time includes marinating the chicken. Use matzo meal instead of the breadcrumbs and this is good for Passover as well. Read more >
Someone gave me this recipe a few years back and it's become a household favorite. You can use mild, medium or hot salsa depending on your taste. I usually serve it with Spanish rice and Mexican-style canned corn. Very easy and quick! Read more >
This sauce can be used with beef or cheese enchiladas. The amount of "heat" in the sauce depends on the type and amount of chili powder you use. Read more >
This is a true Tex-Mex recipe concocted by a distant relative stationed at the Alamo nearly 160 years ago. According to family lore, he was out looking for some good tomatoes when Santa Ana attacked the now famous Texas landmark. Luckily, our relative kept this recipe in the lining of his coon-skin Read more >
My mom made this beef stroganoff weekly when I was younger. I don't have the same metabolism I did then, but it's still the best $%#&* beef stroganoff I have ever had. I just want to thank everyone for all the wonderful reviews and ideas, I too now add a splash of Worcestershire sauce! Thanks again! Read more >