Η σημερινή συνταγή έχει πρωταγωνιστή το κίτρινο αλεύρι Λήμνου της εταιρείας Salamousas Agrifood. Αυτό το αλεύρι είναι ένας μαγειρικός θησαυρός σε συνταγές όπως χωριάτικα ψωμιά, χωριάτικο φύλλο, φρέσκα ζυμαρικά και διάφορα ήδη ζυμών. Χρησιμοποιώντας το στη συγκεκριμένη συνταγή, προσπάθησα να δώσω έναν πιο χωριάτικο τόνο στη κλασσική μου τυρόπιτα (που θα σας δείξω άλλη στιγμή). Το κίτρινο αλεύρι κάνει το φύλλο πιο γεμάτο, πιο πλούσιο και πιο στιβαρό, δίνοντας σου γεμάτες σε γεύση μπουκιές. Αυτό εξάλλου το καταλαβαίνεις πολύ πριν την καταναλώσεις, όταν στο άνοιγμα αντιλαμβάνεσαι πως το φύλλο δεν “ανοίγει” με τον ίδιο τρόπο όπως το τυπικό.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Depois bolo com espinafre e creme Pareceu-me óbvio utilizá-lo noutros produtos de pastelaria ou sobremesas :-). Você pode fritar panquecas com espinafre hoje, não precisa esperar até a primavera! As crianças ficarão felizes com a incomum cor verde viva de suas panquecas favoritas, e Read more >
Um happy hour sofisticado é uma ótima maneira de reunir amigos e colegas para desfrutar de bons momentos e relaxar após um longo dia de trabalho. E para impressionar os convidados, é essencial escolher aperitivos de qualidade. Neste artigo, vamos explorar o mundo dos aperitivos gourmet e como Read more >
Πάλι φτάνει, η γνωστή σε όλους μας, μέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Οι ερωτευμένοι και αυτοί που έχουν κάποιον ετοιμάζουν γλυκάκια, λουλουδάκια, ωραίες εξόδους και αυτοί Read more >
Μπαίνουμε λοιπόν στην τελευταία βδομάδα πριν το Πάσχα… και τι δε λείπει ποτέ από το Πάσχα; Τα πασχαλινά αυγά! Τα αυγά γενικά είναι ένα έθιμο που υπάρχει όχι μόνο εδώ Read more >
Σήμερα με αυτή τη συνταγή ολοκληρώνω τη σειρά συνταγών “καλοκαίρι με ζυμαρικά”. Συνήθως τείνουμε να πιστεύουμε πως τα ζυμαρικά είναι φτιαγμένα μόνο για τους χειμ� Read more >
Αγαπώ πολλά γλυκά. Για να διαβάζεις αυτό το άρθρο, λογικά κι εσύ! Το καλοκαίρι όμως δεν μπορούμε να μπουκώνουμε με λιγωτικά, βαριά γλυκά. Προτιμούμε να καταναλώνουμε Read more >
This is a basic simple marinara but big on flavor, it can be ready in 1 hour or you can cook it longer and even tastes better the next day that is why I strongly suggest to make this sauce 1-3 days ahead and refrigerate as the flavors will blend and intensify ---this freezes well so make a double re Read more >
Generously seasoned crisp legs. Be sure to Visit the grilling forum https://www.recipezaar.com/bb/viewforum.zsp?f=42 for any help! Read more >
Another Once a month meal that's sure to please. My little girl likes these because they pick up easily in her hands! *I revised this recipe based on several folks pointing out that I had made a mistake on the amount of cream cheese. Thank you so much for the input! Read more >
Once you make these eggs you will *never* go back to your old way again, this is the way the higher end restaurants prepare their eggs ----for six eggs you may increase the milk by 1 tablespoon, do not add in more than 1/4 teaspoon baking powder --- if you are not afraid of some extra calories for 4 Read more >
Bread machine cinnamon buns. Read more >
Comfort soup at its finest! I usually make this to use up leftover ham. This is easy to adapt with other ingredients. I don't put celery in mine. I have added garlic sometimes as well. Read more >