Σήμερα όμως δεν θα μιλήσουμε τα τα κλασικά Gingerbread μπισκότα, γιατί ήδη ασχοληθήκαμε με αυτά πέρσυ. Παρόλα αυτά, θα σου δείξω πως με αυτή τη μαγευτική και άκρως εορταστική ζύμη μπορείς να φτιάξεις μια παραλλαγή των αγαπημένων μου μπισκότων. Το μενού σήμερα έχει γεμιστά μπισκότα gingerbread με σοκολάτα. Ο συνδυασμός προέκυψε πριν από 2 χρόνια όταν πρώτη φορά προσπάθησα να παντρέψω τη σοκολάτα με τα μπαχαρικά, για να ικανοποιήσω τους φίλους μου. Εγώ βέβαια ήμουν πολύ δύσπιστη ως προς τη συμβατότητα αυτών των δύο γεύσεων. Τελικά αποδείχθηκε πως ήμουν λάθος, γιατί οι γεύσεις έδεναν υπέροχα μεταξύ τους.
Όσο για το σχέδιο που παρατήρησες επάνω στα μπισκότα έχω να πω πως δεν είναι κάποιος πλάστης με ανάγλυφα σχέδια. Πολλά χρόνια έψαχνα κάποιον καλό με ωραία design, αλλά όλοι μου φαίνονταν πολύ ακριβοί. Μάντεψε πως μπορείς να κάνεις σχέδια στα μπισκότα σου, χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψεις χρήματα σε πλαστές. Η απάντηση ειναι…σεμεδάκι. Ω ναι! Παλιό, καλό, vintage σεμεδάκι της γιαγιάς. Όσο πιο έντονα σχέδια έχει, τόσο πιο όμορφα θα βγουν και τα μπισκότα σου. Απλώς θα χρειαστείς έναν πλάστη κανονικό για να πιέσεις το σεμεδάκι πάνω στη ζύμη. Έτσι τα μπισκότα σου θα έχουν μοναδικά σχέδια με ¨άρωμα¨ παλιάς εποχής επάνω τους!
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
(Μπισκότα)
(Ganache)
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Sim eu sei. Trivial, certo? Mas não resisti… Ingredientes: morangos iogurte natural chocolate amargo (resfriado), ralado em lascas Descasque bem os morangos, lave-os e seque-os. Despeje em tigelas e cubra com um pouco de iogurte natural. Polvilhe com chocolate. Desfrute de sua refei� Read more >
Estamos comemorando o Apple Day em apenas alguns minutos. Parece legal, certo? Como não tive muito tempo para preparar e sempre tem algumas maçãs em casa, criei uma caçarola com cheiro de infância e… tempos de estudante (só então as maçãs eram raladas e misturadas com creme) com Read more >
Esta é uma receita clássica de mousse de chocolate. E definitivamente o melhor. Preparei para o Dia dos Namorados porque não consigo imaginar esse dia sem chocolate. É fofo, delicado, extremamente achocolatado. O céu na sua boca é um eufemismo. Mousse de chocolate – ingredientes Read more >
Άρχισαν οι ζέστες και δυσκολευόμαστε να μπούμε στην κουζίνα, έστω και για να φτιάξουμε κάτι απλό. Για αυτό πρέπει να κάνουμε τη βόλτα στην κουζίνα να αξίζει τον κόπο Read more >
You may want to make a double batch of this salad. There won't be any left!! Read more >
We love this Sangria and I hope you enjoy it, too! I found this recipe in the September, 2001 issue of Bon Appetit. It comes from the Malaga Tapas & Bar in Austin, TX.Prep time includes standing time. Read more >
This albondigas soup recipe was given to me from my mother-in-law. It's definitely one my favorite soups. Honestly, it's better than most restaurants that I've tried. Read more >
This hearty waffle recipe comes from an issue of Parent's Magazine. Ive made it every week for years and it comes out great every time. I double it and freeze the leftover waffles and reheat in toaster oven. Read more >
I originally found this taco casserole recipe in a Taste of Home magazine. Since then, I have made this recipe at least 50 times. I love it because the ingredients list isn't complicated and, based on the layers, I can readily remember all ingredients when I am at the store without my recipe card. Read more >
I make this all summer long. We have to have this anytime we grill or BBQ which is often. Never, never any left-over. Read more >
This is a recipe that I've used for years. It's so quick and easy for a week night meal and has such wonderful flavor. Read more >
This is almost too easy to be called a recipe, but I had to share it anyway. I came up with it one night when I wanted a nice meal but wasn't feeling too motivated. I love Crock-Pot cooking! Read more >