Cocktail με Ουίσκι και Ροδάκινο

Σήμερα θα σου δώσω μια καινούργια συνταγή, που ήταν προγραμματισμένη να ανέβει πριν μια βδομάδα, αλλά δυστυχώς δεν είχα καθόλου διάθεση με όλα αυτά που γίνονταν. Δυστυχώς η κατάσταση γύρω μας είναι εξαιρετικά λυπητερή με όλες τις πυρκαγιές που κατέκαψαν τη χώρα μας αλλά και τις γύρω περιοχές. Εύχομαι όλο αυτό να έρθει γρήγορα στο τέλος του και να μη θρηνήσουμε καμιά άλλη ψυχή, ανθρώπου ή ζώου. 

Όπως έχω ξαναπεί, το καλοκαίρι δεν μπορώ να μένω πολλή ώρα μέσα στην κουζίνα, ούτε και να μαγειρεύω, ούτε και να ψήνω. Περιορίζομαι στις σαλάτες, στα φρέσκα φρούτα και γενικά σε ό,τι δε χρειάζεται πολύ μαγείρεμα. Αααα…προφανώς και στα κοκτέιλ, ιδιαίτερα τα σπιτικά, με ή χωρίς αλκοόλ. Το σημερινό όμως έχει αλκοόλ και μάλιστα αρκετά δυνατό … το ουίσκι! Αν αγαπάς το συγκεκριμένο αλκοολούχο ποτό τότε συνέχισε να διαβάζεις. Αν πάλι δεν είσαι φαν, συνέχισε να διαβάζεις κι εσύ γιατί ίσως σε πείσω! 

Το σημερινό κοκτέιλ αποτελείται από ουίσκι, φρέσκα και ώριμα ροδάκινα, δυόσμο και καραμελένιο σιρόπι μαύρης ζάχαρης. Η “καραμελένια” γεύση του σιροπιού, δένει τέλεια με το γευστικό ουίσκι. Όσο για το ροδάκινο τα λόγια είναι περιττά. Δοκίμασε αυτό το χρυσό κοκτέιλ για μια διαφορετική και έντονη εμπειρία. Φώναξε φίλους στο μπαλκόνι και σέρβιρε αυτό το ποτό… είμαι σίγουρη θα τους ξετρελάνεις!  

Cocktail με Ουίσκι και Ροδάκινο

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά


 Συνολική Διάρκεια: 30 λεπτά

 Βαθμός Δυσκολίας:

   Μερίδες: 1 μερίδα

Please share this

Υλικα

Σιρόπι Μαύρης Ζάχαρης (Για 3 μερίδες)

  • 90 ml νερό
  • 90 γρ. μαύρη ζάχαρη

(Για 1 Cocktail)

  • 30 ml σιρόπι μαύρης ζάχαρης
  • 1/2 ώριμο ροδάκινο σε κομμάτια
  • 3 φύλλα δυόσμου
  • 60 ml ουίσκι
  • Λίγο σόδα ή ginger ale παγωμένο
  • Πάγος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα κατσαρολάκι βάλε το νερό και τη ζάχαρη και βράσε για 8 λεπτά από τη στιγμή που θα ξεκινήσει να κοχλάζει. Άφησε το να κρυώσει καλά και μετά φτιάε το κοκτέιλ
  2. Σε ένα σέικερ ή ένα βάζο με καπάκι βάλε το ροδάκινο, το σιρόπι, και τα φύλλα και με ένα το πίσω μέρος μια ξύλινης κουταλάς λιώσε το ροδάκινο προς τα κάτω ώστε να βγουν οι χυμοί του.
  3. Γέμισε το με ουίσκι και κλείσε το καπάκι. Ανακίνησε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
  4. Γέμισε με πάγο ένα χαμηλό ποτήρι και άδειασε το περιεχόμενο του σέικερ αφού πρώτα το περάσεις μέσα από ένα σουρωτήρι για να φύγουν τα κομμάτια.
  5. Πρόσθεσε τη σόδα ή το ginger ale. Σέρβιρε με μια φέτα από φρέσκο ροδάκινο και λίγο δυόσμο.

 

Σημειώσεις

 

*Το Ginger Ale βρίσκεται σε κάποια μεγάλα μάρκετ.

Καλή Απόλαυση !

You Might Also Like

Smoothie de couve, banana e kiwi

Smoothie de couve, banana e kiwi

Este ano estarei atualizando receitas de smoothies e milkshakes, quem sabe descobriremos muitos sabores interessantes juntos? Porque que melhor época do ano para smoothies verdes do que a primavera? Começamos pela couve – ótimas combinações de couve, kiwi e banana. Você mal consegue Read more >

Tiramisu – Meus Doces

Tiramisu – Meus Doces

Tiramisu é uma sobremesa que consiste em duas camadas de pão de ló embebidas em café forte, cobertas com camadas de creme de mascarpone e polvilhadas com chocolate ou cacau. A sobremesa é servida bem fria, geralmente com café expresso, e na Itália nos dias quentes no segundo café da m Read more >

Fudges

Fudges

Deixe-me começar dizendo que há alguns dias sou o proprietário extremamente feliz de dois livros da Nigella, “Festa” e “Como ser uma deusa doméstica” :-). Então o doce (do segundo livro) veio primeiro. E… um grande fracasso. Infelizmente, não recomendo o doce de Nigella. É Read more >

Vegan Cookie Dough Παγωτό

Vegan Cookie Dough Παγωτό

Δεν μπορώ να περάσω ούτε μια καλοκαιρινή μέρα χωρίς παγωτό. Ορίστε λοιπόν, το ομολόγησα! Οποιαδήποτε μορφή παγωτού είναι ευπρόσδεκτη…είτε είναι σε χωνάκι, είτε σε � Read more >

Jewelry Cleaner

Jewelry Cleaner

I couldn't believe how dirty my watch and silver jewelry were when I tried this. Yuck! This saves money and is safe for you and the environment. The solution can be very drying to your hands so consider using rubber gloves or even tweezers to handle the jewelry. This recipe is from wire-sculpture.co Read more >

The Best Sweet and Sour Sauce

The Best Sweet and Sour Sauce

This came from Taste of Home's Quick Cooking and is much better than anything I've created on my own. The sauce is thick and gooy and goes well with so many things. Read more >

Bacardi Rum Cake

Bacardi Rum Cake

This Bacardi rum cake is lovely and moist. I usually make it around New Years, makes a nice looking dessert for a buffet and the taste is rich and wonderful. From a magazine add, many years ago. Read more >

Thick, Soft, and Chewy Chocolate Chip Cookies

Thick, Soft, and Chewy Chocolate Chip Cookies

I moved out of the house in 1992 but my dad still insist I make his chocolate chip cookies for him. After much searching these are the ones we deemed "best". Soft and chewy but with a lightly crisp outer layer. If you don't want the crispness, substitute more butter for the shortening. I have fo Read more >