Μου αρέσουν οι gourmet μακαρονάδες. Όχι όμως μόνο οι μακαρονάδες που έχουν τρούφα ή περίεργα τυριά από κάτι ιταλικά χωριά ή με περίεργα πέστο. Εγώ μιλάω για εκείνες τις μη καθημερινές γεύσεις που σε ταξιδεύουν κάπου μακριά, όπως η σημερινή συνταγή. Αν δεν σε ταξιδέψει σε κάποιο ελληνικό νησί, κάτω από μια ταβέρνα και παρέα με τσίπουρο, τότε έχω αποτύχει.
Όπως γνωρίζουμε η Ελλάδα είναι μια χώρα, η οποία βρέχεται από άκρη σε άκρη με νερό. Για εμάς τα θαλασσινά και οι γεύσεις που προέρχονται από τη θάλασσα είναι τόσο γνώριμες, αλλά συγχρόνως τόσο εκλεκτές. Οπότε τι πιο ιδανικό από το να ταιριάξω τα μύδια, αυτούς τους υπέροχους gourmet θαλασσινούς μεζέδες με ένα από τα ζυμαρικά της σειράς “Εκλεκτά” από την εταιρεία Ήλις™;!
Στη σημερινή συνταγή πρωταγωνίστριες είναι οι γευστικότατες Ταλιατέλες με Μελάνι Σουπιάς της εταιρείας Ήλις ™. Αυτή η οικογενειακή επιχείρηση παραδοσιακών ζυμαρικών, έχει μια πληθώρα προϊόντων που μπορούν να ικανοποιήσουν όχι μόνο τους παραδοσιακούς, αλλά και τους πιο γκουρμέ καταναλωτές, οδηγώντας την στο να βραβευτεί διεθνώς με τις νέες καινοτομίες της.
Αν λοιπόν θέλεις να νιώσεις και να γευτείς το ελληνικό καλοκαίρι μέσα σε ένα ιδιαίτερο και γευστικό πιάτο, τότε εμπιστέψου την σημερινή μου και συνόδευσε την με τσίπουρο και καλή παρέα!
*Καθάρισε πολύ καλά τα μύδια πριν το άχνισμα από τα χώματα, το βύσσο και ό,τι άλλο περιττό Επίσης, επίλεξε φρέσκα μύδια κι όχι καταψυγμένα.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
O smoothie de framboesa mais simples com efeito uau :). Com adição de banana para engrossar a consistência. Saudável e refrescante! Ingredientes para smoothie de framboesa: 250 g de framboesas congeladas 250 ml de suco de maçã 1 banana 1/2 xícara de iogurte grego 1 colher de sopa de x Read more >
Φέτος ήθελα να υλοποιήσω μια ιδέα που μου μπήκε πέρσυ στο μυαλό και τα κατάφερα! Αν με γνωρίζεις προσωπικά ή ακολουθείς τα βήματα μου στο The Living Manna τα τελευταία χρόν� Read more >
Το καλοκαιράκι είναι μαζώξεις στα μπαλκόνια με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα. Κάθε χειμώνα ανυπομονώ για αυτή την περίοδο που τα μπαλκόνια γεμίζουν με κόσμο που γελ Read more >
Είμαι σίγουρη πως όσο κι αν αγαπάς κάποια συγκεκριμένα γλυκά όλο το χρόνο, σίγουρα έχεις κάποια που νοσταλγείς κι αναζητάς κάθε φθινόπωρο. Ξέρεις … αυτά τα γλυκά με Read more >
I am in trouble if I don't make this for any holiday dinner. It is a long-standing tradition and family favorite. Read more >
Wonderful. We serve these with grilled steak and baked potatoes. Read more >
For the Vegetarian version: use your favorite veggies, omit the cinnamon stick. This is my sister's recipe (Thank you Najla! XOXO), she made it on the stove top. It's really yummy!! Read more >
This recipe is easy and takes less than 20 minutes. It's one of my weekend favorites and has been a family tradition for years. Read more >
I haven't purchased tartar sauce in many years. We do not like any hint of sweetness, preferring the combination of dill pickle, lemon, onion and Worcestershire to flavor the sauce. This will keep a long time in the refrigerator. Note to World Tour participants - this recipe is included in the Brit Read more >
These cookies have been served for over 75 years in the quiet village of Orkney Springs, VA. We have stayed in this retreat center called Shrine Mont where people come for rest, devotion, and fellowship. A couple of things set these cookies apart: butter and shortening ensure a thick cookie, soft i Read more >
This is my favorite chocolate cake. No fuss, no mess and very moist. Back in the early days when it was paycheck to paycheck, this simple dessert made it into his lunchbox many a day because it was cheap and simple. No eggs, no milk. Read more >
This is the best brownie recipe I've ever used and I've used several! Read more >