Μετά τον Δεκαπενταύγουστο ακούς τους πάντες να λένε καλό χειμώνα και αυτό είναι τρομερά κουραστικό για τη ψυχή μου. Αλήθεια το έχω ακούσει μέχρι και σε παραλία, ενώ ήμουν με το μαγιό και κολυμπούσα. Δεν συμφωνώ να ξεστομίσω “καλό χειμώνα” ή έφτασε το φθινόπωρο, αν δεν φτάσουμε στο τέλος του Σεπτέμεβρη. Τουλάχιστον, μέχρι τότε κάνω βουτιές στη θάλασσα, άρα για μένα μέχρι τότε θεωρείται καλοκαίρι. Έτσι, για να επαναστατήσω σ’ αυτή τη διάθεση, είπα να μετατρέψω το πιο δροσιστικό και καλοκαιρινό φρούτο σε ζελέ. Έχεις φάει ζελέ καρπούζι; Αν όχι, πρέπει να το φτιάξεις επειγόντως!
Σαν αποτέλεσμα είναι πολύ δροσιστικό και η γεύση του καρπουζιού είναι εξαιρετικά έντονη, χωρίς να παραπέμπει σε τεχνητή γεύση και άρωμα, που κάποια ζελέ του εμπορίου έχουν. Δυστυχώς, διατηρείται για 1-2 μέρες μόνο, γιατί όπως όλα τα γλυκά που μένουν εκτεθειμένα στο ψυγείο, κάποιες φορές τραβάνε μυρωδιές από άλλα τρόφιμα. Με άλλα λόγια, κατανάλωσε το αμέσως, τώρα που η ζέστη είναι ακόμα έντονη και η ανάγκη σου για δροσιά είναι μεγάλη!
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Smoothie de ruibarbo e morango. Com adição de banana para a consistência certa, também na versão sem laticínios – com romã ou suco de uva. Refrescante e nutritivo :). Se tiver apenas frutas frescas, adicione cubos de gelo ao seu smoothie e sirva bem frio, principalmente nos dias qu Read more >
Para incentivá-lo a experimentar várias sobremesas com creme bávaro :-). O creme bávaro não é difícil de preparar e é muito rápido. É um creme delicado e fofinho preparado com creme inglês espesso reforçado com gelatina e misturado com chantilly – tem cheiro e gosto de pudim, m Read more >
Há tantas amoras crescendo no jardim que não sabemos o que fazer com elas… então bebemos um coquetel dia sim, dia não :-). Ingredientes: amoras frescas ou congeladas leite Soro de leite coalhado açúcar 1 colher de sopa de suco de limão Misture tudo em qualquer quantidade :-), mistu Read more >
Τα Χριστούγεννα είναι μόλις 6 μέρες μακριά και νομίζω πως πρέπει σιγά-σιγά να κανονίζουμε τη λίστα από τα γιορτινά, φαγητά, γλυκά και ορεκτικά. Κάθε γιορτή οφείλει ν� Read more >
Σαν να έχω πολύ καιρό να μοιραστώ κάποια αλμυρή συνταγή στο blog και μάλλον ήρθε η ώρα, έτσι δεν είναι; Σου έχω σήμερα μια συνταγή που σίγουρα έχεις ακούσει. Το Χούμου� Read more >
My daughter loves making these cookies because she can make different flavors and colors. At Christmas we make raspberry & lime which turn out red & green. Read more >
We all have our different tastes for burgers I like mine flavorful and juicy this recipe will give you the best of both! see the bottom of the recipe for tips on even more extra juicy burgers! --- making a indentation in the middle of the uncooked burger will prevent the burgers from puffing up into Read more >
from Alton Brown's show. Brining the bird is the key to moist meat. Made this again this year, only brined in just water instead of stock to save some dough. Again, the bird turned out perfect. Growing up, I hated white meat because it was always dry and grinding on your teeth ;-), now I love whit Read more >
Toh Read more >
This is a chocolate chip cookie recipe that my friend DeLynn's best friend gave to us. This is the recipe I use for normal chocolate chip cookies, but I've recently been making them with Nestlé's new White & Milk Chocolate Swirled chips. This is a yummy soft and delicious cookie! Read more >
This is a recipe that I've used for years. It's so quick and easy for a week night meal and has such wonderful flavor. Read more >
This is almost too easy to be called a recipe, but I had to share it anyway. I came up with it one night when I wanted a nice meal but wasn't feeling too motivated. I love Crock-Pot cooking! Read more >