Είσαι σπίτι και θες να φτιάξεις κάτι με τα παιδιά σου ή με τους αγαπημένους σου ανθρώπους. Προτείνω αν έχεις τα παρακάτω υλικά, να φτιάξεις τα υπέροχα και all time classic μπουρεκάκια της μαμάς μου. Είναι αφράτα, γεμάτα και με διακριτική γέμιση τυριού. Βέβαια, μπορείς να τα γεμίσεις και με μικρά λουκανικάκια ή ζαμπόν – κασέρι. Επίσης μπορείς να τα πασπαλίσεις με κεφαλοτύρι. Το μόνο που άλλαξα από την αρχική συνταγή της μαμάς μου είναι το πιπεράκι στο τυρί και το σουσάμι στο πασπάλισμα.
Αυτή τη συνταγή προφανώς και την αφιερώνω στην μαμά μου, καθώς δική της είναι η συνταγή. Τα μπουρεκάκια τα θυμάμαι από πολύ μικρή, είτε σε παιδικά πάρτι, είτε ως κολατσιό στο σχολείο, μασουλώντας τα με τη φίλη μου, Ελένη, κατά τη διάρκεια του μαθήματος. Συγγνώμη σε όλους τους δάσκαλους και καθηγητές μου…
Για να επανέρθω, η μαμά μου μπορεί να μην κάνει τόσο ευφάνταστα και πολυδιάστατα φαγητά και γλυκά όσο εγώ, αλλά αυτά που φτιάχνει είναι πανέμορφα, όσο κι αυτή! Δεν θα ξεχάσω τι κούραση βίωνε, όταν ετοίμαζε μπουφέ για τα παιδικά μας πάρτι.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Especialidade inglesa; o pudim mais querido das ilhas. Tradicionalmente preparado com pão branco torrado (embora eu tenha ouvido a opinião de que é a vingança dos ingleses pela humanidade ;-), as receitas também permitem o uso de outros tipos de pão (chalá, bolo de fermento – mesmo Read more >
Είσαι σπίτι και θες να φτιάξεις κάτι με τα παιδιά σου ή με τους αγαπημένους σου ανθρώπους. Προτείνω αν έχεις τα παρακάτω υλικά, να φτιάξεις τα υπέροχα και all time classic � Read more >
Οι εικόνες ανανεώθηκαν στις 18/10/2022Είσαι από αυτούς που πεθαίνουν για σοκολάτα και δεν θεωρούν τίποτα άλλο γλυκό αν δεν έχει αυτή μέσα; Σου έχω ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ που θα καλύ� Read more >
Παράφαγες τη μέρα του Πάσχα; Και τη δεύτερη μέρα; Και την τρίτη; Είπες δε θέλω να ξαναδώ μπροστά μου γλυκό; Σε καταλαβαίνω. Αλλά μια φιλική υπενθύμιση… είμαστε και ψε Read more >
Μετά τον Δεκαπενταύγουστο ακούς τους πάντες να λένε καλό χειμώνα και αυτό είναι τρομερά κουραστικό για τη ψυχή μου. Αλήθεια το έχω ακούσει μέχρι και σε παραλία, ενώ Read more >
Φέτος ήθελα να υλοποιήσω μια ιδέα που μου μπήκε πέρσυ στο μυαλό και τα κατάφερα! Αν με γνωρίζεις προσωπικά ή ακολουθείς τα βήματα μου στο The Living Manna τα τελευταία χρόν� Read more >
Αγαπώ όλων των ειδών τα μπισκότα. Τον τελευταίο καιρό όμως πιάνω τον εαυτό μου να ψάχνει συνέχεια εναλλακτικά, υγιεινά και θρεπτικά μπισκότα και μικρολιχουδιές που Read more >
My niece Shwana loves this! She always writes my name "Ant" Kelly when we play Rummy or Scrabble - started when she was little and stuck. I always make this when we go tubing in Wisconsin. Prep time includes does not include time to marinate. Read more >
Another keeper from Alton Brown's show Good Eats! I don't make baked potatoes any other way now. Read more >
These are very easy, fun for kids, and taste great! From The Rainbow Bakery children's cookbook by Gold Medal. Read more >
There's not much to say...the name says it all. These are better than Toll House in our book. I make these every Christmas and it is my standard Chocolate Chip Cookie. Read more >
This moist flavorful cake is an old standby for potlucks and picnics. My sister gave me the recipe after she got tired of making it for me so often. Read more >