Κάθε χρόνο ανάμεσα στα χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα πάντα υπάρχει κι ένα κέρασμα το οποίο σε παραπέμπει σε χιόνι. Άλλες φορές η ζάχαρη άχνη παίρνει τη μορφή του χιονιού πάνω σε μια τεράστια στοίβα από βουτυρένιους κουραμπιέδες, ενώ άλλες φορές υπάρχει μια μεγάλη πιατέλα με χιονισμένα από ινδοκάρυδο τρουφάκια. Εγώ σήμερα θα σου δώσω τη συνταγή για πανεύκολα, χιονισμένα και σούπερ γευστικά λευκά σοκολατάκια. Περιέχουν μόνο 4 υλικά, οπότε είναι πολύ εύκολα και η διαδικασία τους είναι αρκετά σύντομη. Θυμίζουν πολύ τα σοκολατάκια Rafaello που υπάρχουν στο εμπόριο. Αν σου αρέσει η γεύση της καρύδας και της λευκής σοκολάτας, τότε πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε αυτές τις γιορτινές χιονομπαλίτσες, που από έξω κάνουν κρακ και από μέσα είναι μαλακές!
Αν παρακολουθείς τα mini series που ξεκίνησα φέτος τα Χριστούγεννα σχετικά με τη γέννηση του Χριστού (βλέπε πρώτη ανάλυση στα Μελομακάρονα), χωρίς αμφιβολία θα συμφωνήσεις κι εσύ πως μ’ αυτές τις χιονισμένες λευκές μπαλίτσες, σου έρχονται στο μυαλό οι άγγελοι που υπάρχουν στη σκηνή της γέννησης. Βέβαια οι άγγελοι σαν όντα και υπάρξεις είναι κάτι πολύ μυστήριο όπως περιγράφεται στο Λόγο του Θεού και επειδή δεν έχουμε και πολύ ιδέα, δε θέλω να αναφερθώ στο πως είναι. Ένα από τα πράγματα, όμως, που γνωρίζω είναι ότι “ζουν και ανασαίνουν” για να δοξάζουν το Θεό.
Έχει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον η στρατιά των αγγέλων που φανερώθηκε μπρος στα μάτια των βοσκών εκείνη τη νύχτα να υμνεί το γεννημένο Μεσσία (Κατά Λουκά 2:8-14). Για λίγο άνοιξαν οι ουρανοί και φανερώθηκαν στους πιο ταπεινούς αυτά που γενικά δεν φαίνονται. Αυτό συμπληρώνει, όπως είπαμε εδώ, ότι ο Θεός αποκαλύπτεται σ’ αυτούς που έχουν ταπεινή καρδιά. Κάτι ακόμα, όμως, εξίσου ξεχωριστό είναι η εικόνα με τη στρατιά των αγγέλων. Πουθενά αλλού μέσα στη Βίβλο δεν έχει γίνει αναφορά για την παρουσία τόσων πολλών αγγέλων ταυτόχρονα κι αυτό συμβολίζει τη σπουδαιότητα της στιγμής. Κι αφού οι άγγελοι υπάρχουν για να δοξάζουν μέρα και νύχτα το Θεό γιατί να “βρίσκονται” εκείνη την νύχτα εκεί; Μήπως αυτό να τονίζει το πόσο αχώριστος είναι ο Υιός από τον Πατέρα;! ίσως ναι.
Θα κλείσω με τον ύμνο των Αγγέλων:
“Δόξα στον ύψιστο Θεό και ειρήνη στη γη, αγάπη και σωτηρία για τους ανθρώπους!”
Κατά Λουκά (2:14)
*Μπορείς να παραλείψεις το εκχύλισμα αμυγδάλου. Α, όμως, έχεις τη δυνατότητα, χρησιμοποίησε το γιατί δίνει τέλεια γεύση. Θα το βρεις και στα περισσότερα σούπερ μάρκετ.
**Σου προτείνω να μην βουτήξεις τις μπαλίτσες σε επιπλέον καρύδα μετά τη λευκή σοκολάτα, γιατί ίσως η παρουσία της σου φανεί λιγωτική.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Esta é uma receita clássica de mousse de chocolate. E definitivamente o melhor. Preparei para o Dia dos Namorados porque não consigo imaginar esse dia sem chocolate. É fofo, delicado, extremamente achocolatado. O céu na sua boca é um eufemismo. Mousse de chocolate – ingredientes Read more >
Το French Toast ή στα ελληνικά γαλλικό τοστ, σύμφωνα με την ιστορία, δεν προέρχεται όπως είναι ήδη προφανές μόνο από την Γαλλία, αλλά πιο πιθανόν, η προέλευσή του επεκτείν� Read more >
Ήρθε ο καιρός που και πάλι ετοιμαζόμαστε να αποχαιρετήσουμε το παλιό έτος και να υποδεχθούμε το νέο, με την ελπίδα ότι θα είναι καλύτερο και πιο φωτεινό. Ένα έθιμο π� Read more >
Αυτό το vegan παγωτό με matcha είναι ένα από τα πιο WOW πράγματα που έχω φτιάξει στη ζωή μου. Ξέρω ότι μπορεί να μη σου γεμίζει το μάτι είτε γιατί είναι απλό, είτε γιατί δεν σ� Read more >
Αυτό το σοκολατάκι είναι ότι πιο κοντινό στο marzipan, αλλά με τον πιο δυνατό θρεπτικό τρόπο. Έχει έντονα αμυγδαλένια γεύση και ακόμα πιο έντονα τη γεύση του amaretto. Γενικ� Read more >
This recipe makes 2- 9" pies. If you make one large pie instead you will have to add time to the baking to get it done. This recipe was given to me by Opal Beebee, several years ago. This is a handed down family recipe. It was once prepared in the White House for one of the former Presidents. Opal Read more >
I got this recipe from a Weight Watcher's meeting, and found these very tasty. This recipe is low in fat and calories. I also tried 1 box of cake mix with a cherry lite pie topping - very tasty. My kids loved both muffins. (for Weight Watchers: each muffin is only 2 points.) Read more >
This bread is just so good, more like a coffee cake than a bread. I didn't have bread flour, so used regular unbleached, all-purpose flour and took it out about 3 minutes before the beeper because I like a less-crispy crust. Well, what a treat. Major keeper. Not only would I make it again, I think i Read more >
Another Once a month meal that's sure to please. My little girl likes these because they pick up easily in her hands! *I revised this recipe based on several folks pointing out that I had made a mistake on the amount of cream cheese. Thank you so much for the input! Read more >
I've modified my grandmother's recipe for the 21st Century. I can't have a dinner party and not asked to make this simple dish. Enjoy! Read more >
This flourless peanut butter cookie recipe is excellent and so easy to make. Your kids will love it and you will too! Because this recipe contains no flour, the true taste of the peanut butter comes through loud and clear! I hope you will enjoy these cookies as much as I do! Read more >
A soft & chewy cookie. One of my favorites Read more >