Αυτό είναι ένα γλυκό που έχει πολλές από τις αγαπημένες μου γεύσεις. Σ’ αρέσει το λεμόνι; Σ’ αρέσουν τα κόκκινα φρούτα; Σ’ αρέσει η μαρέγκα; Αν ναι, τότε αυτό είναι το γλυκό σου. Βέβαια δεν ξέρω καν αν μπορούμε να το ονομάσουμε συνταγή, μιας και είναι τόσο ευέλικτο. Παρόλα αυτά εμείς θα το ονομάσουμε ελαφρύ γλυκό στο ποτήρι με κρέμα λεμονιού, μαρεγκάκια, βατόμουρα και σαντιγί.
Αν λοιπόν είσαι σαν κι εμένα και τρελένεσαι για αυτά τα γλυκάκια που σε δροσίζουν, σου βγάζουν μια ελαφριά γλύκα και μια ελαφριά ξινίλα, τότε αυτό το γλυκό το χρειάζεσαι αυτήν την εποχή που θέλουμε πιο ελαφριά και αέρινα γλυκά. Η ιδέα για αυτή τη συνταγή μου ήρθε πολύ απλά όταν μου είχε περισσέψει πολύ κρέμα λεμονιού και πολλά ασπράδια. Όποιος ασχολείται με την ζαχαροπλαστική, γνωρίζει καλά πως περίσσευμα ασπραδιών στο ψυγείο σημαίνει μαρέγκα. Με νιώθεις; Και τι πιο νόστιμο από τις μαρέγκες;! Αν δεν είσαι φαν, το κατανοώ. Δεν το καταλαβαίνω, αλλά το κατανοώ.
Για σένα όμως που είσαι φαν και συνέχισες να διαβάζεις αυτό το κείμενο, σου εγγυώμαι πως αυτό το γλυκό θα σε ξετρελάνει. Ένα βασικό κομμάτι της συνταγής είναι η κρέμα λεμονιού που θα πατήσεις εδώ και θα σε οδηγήσει στη συνταγή της. Τα υπόλοιπα είναι η μαρέγκα και η σαντιγί, για τα οποία θα ακολουθήσεις τις παρακάτω οδηγίες. Εννοείται τα φρούτα δεν τα συμπεριλαμβάνω. Προτίμησε φράουλες, βατόμουρα ή μύρτιλα. Και tadaaa, το γλυκό σου είναι έτοιμο!
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
(Μαρεγκάκια)
(Σαντιγί)
(Διακόσμηση)
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Hoje é o Dia do Chocolate, e eu descobri… pela manhã ;-). Não planejei nada de chocolate hoje, mas não dá para deixar de comemorar uma ocasião dessas, né? Preparei a mousse de chocolate e laranja mais rápida, usando uma receita já experimentada. Mousse sem ovos, sem manteiga, um Read more >
Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού κι αυτό σημαίνει ΖΕΣΤΗ! Συνήθως τις μέρες του καλοκαιριού δεν μπορούμε να καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα φαγητού κι όταν τρ Read more >
Τώρα τελευταία μιας και είναι η περίοδος της Σαρακοστής, μου αρέσει να πειραματίζομαι με συνταγές vegan, ιδανικές γι αυτούς που νηστεύουν, για όσους ακολουθούν vegan δια Read more >
Πώς ξέρουμε ότι ο καιρός αλλάζει από ζέστη προς κρύο; Μα φυσικά όταν αρχίζει να ζητάει ο οργανισμός σου φαγητά ζεστά και χορταστικά που προσφέρουν θαλπωρή, σαν να σε Read more >
Αν κλείσεις τα μάτια σου και σε ρωτήσω ποιοό είναι το πιο μαμαδίστικο κέικ φόρμας που σου έρχεται στο μυαλό πρώτο, θα απαντήσεις σαν κι εμένα το δίχρωμο; Βασικά θα εί Read more >
This homemade chocolate syrup is just as good as you-know-who's, and a LOT cheaper. Serving size is 1 Tablespoon Read more >
WELL - this is a yummy one! My kids LOVE to help make these! ENJOY! D Read more >
Being Greek born I have tried my share of moussaka recipes over the years, this is a basic easy recipe I have been making for years and still make often, it has remained a huge family favorite, I have served this many times to guests for a dinner parties and always receive rave reviews! ---the tradi Read more >
Southern Living. My kids adore these tiny little treats. We have fun making them together. Read more >
This albondigas soup recipe was given to me from my mother-in-law. It's definitely one my favorite soups. Honestly, it's better than most restaurants that I've tried. Read more >
Have you ever posted a recipe and just love reading the reviews for it? This is my signature potato salad. Whenever there is a pot luck function at work, I am TOLD that I have to bring the potato salad. No one else is allowed to and I am never given a choice. Thank you everyone who ever tried th Read more >
Mom got this recipe from somewhere a long time ago and passed it on to me. Just multiply the amounts according to how much fish that you have to fry. Read more >